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Gomme de xanthane 400 g
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Épaississant issu de la fermentation d'une bactérie.
La gomme de xanthane permet d'augmenter la viscosité
de préparations (sauces, blancs d'oeufs…)
Utilisation de la gomme de xanthane en vidéo
Soit 45.62 € TTC/kg
18,25€ TTC
Pour plus d'informations sur ce produit, consultez sa
fiche technique
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