Bienvenue
Identifiez-vous
Panier :
0
produit
produits
(vide)
Votre compte
English
Français
Catégories
Gamme Culinaire
Émulsifiant
Enzymes
Gélifiants
Matériel de précision
Ustensiles de cuisine
Petit matériel
Râpes et zesteurs
Recettes
Recettes culinaires
Recettes santé
>
Recettes
>
Recettes santé
>
Vinaigrette enrichie
Vinaigrette enrichie
Pour 1L de vinaigrette enrichie à 0,23g de protéines/portion de 8g
Mixer l'ensemble des ingrédients de la vinaigrette avec le xantha et le protibase.
Conserver au frais.
En savoir plus
500g d'huile d'olive
100g de vinaigre
100g de moutarde
8g de sel
290g d'eau
3g de xantha
25g de protibase