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Gélifiants Il y a 4 produits.

  • Agargel

    L'agargel est un agar-agar, gélifiant d'origine végétale.

  • Alginsphère 400g

    L'alginsphère est un alginate de sodium, épaississant et gélifiant d'origine végétale. La quantité usuellement utilisée est de 0,5 à...

  • Sel de calcium 300g

    Le sel de calcium est un lactate de calcium. La quantité usuellement utilisée est de 0,5 à 1g de sel de calcium pour 100g de...

  • Kappagel 400g

    Le Kappagel est un gélifiant d'origine végétale. C'est un carraghénane qui apporte aux gels une certaine élasticité, une tenue à...